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カニ・貝のさばきかた・レシピ
活で帆立、あわびなどの貝やカニ、殻ウニを買っても大丈夫♪-さばきかた食べ方ばっちし

活を楽しもう
活で貝やカニを買っても大丈夫−カニ、貝のさばき方−
「活」で殻付きのアワビ、帆立、北寄、牡蠣、ウニなど買っても、もう安心♪
貝の殻のはずし方の方法、外し方のコツをバッチリ説明します。
もちろん、活ガニのお手軽簡単な食べ方も紹介しちゃいます！
活帆立（ホタテ）の殻のはずし方・さばきかた・レシピ →活帆立（ホタテ）の殻のはずし方・さばきかた/食べ方
活牡蠣（カキ）の殻のはずし方・さばきかた・レシピ →活牡蠣（カキ）の殻のはずし方・さばきかた、剥き方/食べ方
活つぶ（ツブ）の殻のはずし方・さばきかた・レシピ →活つぶ（ツブ）の殻のはずし方・さばきかた、剥き方（アブラの取り方）/食べ方
活鮑（アワビ）の殻のはずし方・さばきかた・レシピ →活蝦夷鮑（エゾアワビ）の殻のはずし方・さばきかた、剥き方/食べ方
活北寄貝（ホッキ）の殻のはずし方、さばき方、剥き方・レシピ →活北寄貝（ホッキ）の殻のはずし方、さばき方、剥き方/食べ方
ウニの殻のはずしかた・レシピ →活殻海胆（ムラサキウニ・蝦夷バフンウニ）の殻のはずし方、剥き方/食べ方
活カニの簡単お手軽な食べ方・レシピ →活蟹（カニ）の簡単お手軽な食べ方
  　・活カニの解体準備編
  　・一度はやってみたい「カニ刺し」（家庭で出来る裏技とコツ）
  　・でっかい鍋がなくても大丈夫「ホットプレート蒸し焼き」
  　・内子、外子（タラバカニの卵）のさばき方、取り方、食べ方