オホーツク産鮭生卵粒を、ていねいにひと粒ひと粒ほぐし、特製調味の醤油で漬けてあります。
質や色とも最高のふわっと爽やかな皮の口に残らない「いくら」の逸品。
やや、薄口の調味になっております。お好みでだし醤油などを足して下さい