北海道は噴火湾で獲れた新鮮な生たらこを、ミネラル豊富な天然塩と昆布、そして秘伝の明太調味で漬けあげました逸品です。 絶妙に辛さの中に昆布の旨味がしみて酒の肴にご飯のおかずに最適です。 包丁で適当な大きさに切って温かいご飯にのせてお召し上がり下さい。