北海道ならではの貝「活ホッキ貝」1kg5個前後です

甘味があり、シコシコとした歯ごたえがあり、旨みをたっぷりと含んだジューシーな味わい。

食べ方色々です
主な食べ方は、生のまま刺身にしたり、鮨ネタにされ、他には、殻焼きやホッキご飯、ホッキカレー、煮物、和え、蒸し物にしても美味しい。熱を通すと足先の色が黒褐色から鮮やかな橙紅色に変わります。

ホッキ貝は、甘味があり、シコシコとした歯ごたえがあり、旨みをたっぷりと含んだジューシーな味わいが魅力的。肝機能や動脈硬化の改善など成人病予防に効果のあるタウリンや、旨み成分であるグリシンやアラニンが多く含まれていて、栄養面でも優れた特徴を持っています。

商品内容

活ホッキ貝1kg5個前後です。個数はその時によって多少前後します。もちろん、お刺身で食べられます。

賞味期限

生ものです、お早めにお召し上がり下さい。

輸送時の揺れ等によって到着時に弱っている場合もございますが、鮮度的には全く問題ございませんのでご安心ください。

お召し上がり方

殻を外した後、生のまま刺身にしたり、鮨ネタにされ、他には、殻焼きやホッキご飯、ホッキカレー、煮物、和え、蒸し物にしても美味しい。熱を通すと足先の色が黒褐色から鮮やかな橙紅色に変わります。→北寄貝の殻のはずし方、食べ方

配送

佐川急便 クール便